No dia 30 de setembro de 2024, o Quintal Grill será palco do 2º Workshop “Hamburgueiros do MS”, um evento voltado para profissionais e entusiastas da gastronomia que desejam aprimorar suas técnicas e elevar o nível de seus negócios. O primeiro foi um sucesso, com mais de 150 participantes. A segunda edição, terá quatro horas de duração, distribuídas em quatro aulas ministradas por especialistas renomados do setor.
O workshop, que ocorrerá das 18h às 23h, foi desenhado para proporcionar uma experiência imersiva e prática. Os participantes terão a oportunidade de aprender sobre marketing, padronização, controle de estoque e temperos, com aulas ministradas por profissionais que são referências no mercado.
Conteúdo e Palestrantes
A primeira aula, às 18h, será conduzida por Evandro Make Burger e Gabi, que abordarão “Ações de Marketing”. Eles discutirão a importância do marketing digital na hamburgueria moderna, mostrando como vídeos e fotos em redes sociais podem ser ferramentas poderosas para atrair e fidelizar clientes.
Em seguida, às 19h, Francesco, da 067 Vinhos, trará lições sobre “Padronização”. Ele destacará como a consistência na montagem dos burgers e no atendimento pode ser crucial para garantir a satisfação dos clientes e, consequentemente, sua fidelidade.
Às 20h, Cássio e Isaebela, do Romeo Burger, compartilharão seus conhecimentos sobre “Controle e Planejamento de Estoque”. A dupla mostrará como a gestão eficiente dos insumos pode impactar diretamente na lucratividade e na sustentabilidade do negócio.
Para finalizar, às 21h, o Chef Beto Moraes apresentará o tema “Tempero: Burger e Molhos”, oferecendo insights sobre como criar sabores únicos que diferenciem os produtos no competitivo mercado de hambúrgueres.
“Participar do Workshop dos Hamburgueiros do MS é uma oportunidade única para quem busca qualidade, sofisticação e eficiência em seu negócio. O evento oferece não apenas aprendizado técnico, mas também a chance de fazer networking com os melhores profissionais do Estado”, comenta Weslley Renovato, presidente do grupo.
Público-Alvo
O workshop é ideal para donos de lanchonetes, hamburguerias, food trucks, doguerias, bares e restaurantes, bem como para chefes de cozinha, cozinheiros e profissionais da área de gastronomia. Até mesmo auxiliares de cozinha poderão se beneficiar das técnicas e conhecimentos compartilhados durante o evento.
Inscrições e Informações
Para garantir sua vaga ou obter mais informações, os interessados devem entrar em contato pelo telefone (67) 99670-7002, pelo e-mail hambugreriacg@gmail.com, ou acessar o site oficial www.hamburgueirosdoms.com.br.
