O programa de prevenção ‘Cozinha Experimental’ da Caixa de Assistência dos Servidores do Estado de Mato Grosso do Sul (Cassems), retoma a programação do ano nesta terça-feira (28), com a edição especial “Páscoa” trazendo receitas com os alimentos tradicionais da época: peixe e chocolate.
O objetivo do programa é despertar o interesse por uma alimentação saudável para gerar maior qualidade de vida. Por isso, a nutricionista e coordenadora do programa de prevenção, Melissa de Andrade Ayache, responsável por ministrar a aula, selecionou cardápios com alto teor nutritivo e de fácil preparo. “Busco sempre trazer um cardápio que equilibre as receitas tradicionais, mas com um preparo mais saudável”, salienta Melissa.
Entre as opções de pratos salgados para a Sexta-feira Santa estão salada de bacalhau com grão-de-bico e moqueca de tilápia. Já para o domingo de Páscoa o curso ensinará como fazer ovo de Páscoa fit com recheio de prestígio.
A aula do Cozinha Experimental será realizada no Centro de Prevenção, na Rua Abrão Júlio Rahe nº.97. Os ingressos para os beneficiários serão gratuitos e para participar os interessados podem entrar em contato por meio do telefone: (67) 9 9974-0599.
Cozinha Experimental – Lançada em março de 2012, juntamente com a inauguração do Centro de Prevenção em Saúde, em Campo Grande, o programa de prevenção “Cozinha Experimental” já realizou mais de 150 cursos e atendeu mais de 2 mil beneficiários. Além de apresentar alternativas diferenciadas para uma alimentação mais saudável, os encontros buscavam superar a ideia de que a culinária nutritiva não poderia estar alinhada com preços acessíveis, sabores e tradicionalidade.
