Almoço de fim de semana sem uma sobremesa depois não tem graça. Se o doce for simples, gostoso, rápido de fazer e saudável, não tem como ficar melhor.
Além de prático para quando surge aquela necessidade de um docinho durante o dia, segundo Allessyane Cleyti, nutricionista da Unimed Campo Grande, a receita de doce rápido de coco e chia pode ser comida sem culpa, além de ser possível obter benefícios através das funções antioxidantes e saciedade oriundas da chia e do coco, aliados no fortalecimento imunológico e reposição de vitaminas e minerais.
Confira a receita!
Doce rápido de coco e chia
Ingredientes
1 xícara de leite de coco
3 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de chia
1 colher de sobremesa de cacau
Modo de preparo
Misture tudo e leve à geladeira por pelo menos 1 hora
Sirva gelado
*Rendimento: 2 porções
