O feriado está a caminho e, pensando em aproveitá-lo da melhor maneira, Maria Eduarda da Silva Salazar, colaboradora da Unimed Campo Grande, ensina a preparar uma receita deliciosa de bolo fit.
Segundo Maria, a receita é saudável e muito prática. “Gosto dessa receita pela praticidade e pela qualidade dos ingredientes simples e saudáveis. É uma forma de comer um docinho sem preocupação”, conta. Confira!
Bolo fit
Ingredientes
– 100 gramas de coco ralado
– 6 ovos
– 4 colheres de cacau em pó
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 colher de sobremesa de fermento
Modo de preparo
– Bata no liquidificador primeiro os ingredientes líquidos
– Acrescente os ingredientes em pó
– Bata tudo junto até ficar uma massa homogênea
– Por fim acrescente o fermento e leve ao forno por 30 minutos
Cobertura (opcional)
– Derreta uma barra de chocolate 60% cacau e jogue sobre o bolo
