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Receita: Neste Dia das Mulheres, prepare uma Lasanha de Carne-Seca com Molho Branco

Surpreenda as mulheres da sua vida com a Lasanha de Carne-Seca com Molho Branco e o Pavê de Abacaxi.

Redação Capivara News by Redação Capivara News
7 de Março de 2022
in Gastronomia, MêsDaMulher
0
Receita: Neste Dia das Mulheres, prepare uma Lasanha de Carne-Seca com Molho Branco

Divulgação

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O Dia Internacional da Mulher, comemorado em 8 de março, simboliza as lutas e conquistas das mulheres. Por isso, a data se tornou o momento ideal para surpreender e homenagear as mulheres que fazem a diferença em nossas vidas. Fortaleza, marca de biscoitos, massas e torradas da M. Dias Branco, acredita que o amor fortalece. Por isso, que tal preparar um cardápio completo e cheio de carinho para a mulher amada?

Para o prato principal, a sugestão de Fortaleza é a Lasanha de Carne-Seca com Molho Branco, que leva um molho encorpado delicioso, que harmoniza perfeitamente com a carne-seca. A sobremesa fica por conta do Pavê de Abacaxi, uma receita fácil e repleta de sabor.

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Confira o modo de preparo das receitas abaixo e aproveite o dia ao lado das mulheres que ama.

Lasanha de Carne-Seca com Molho Branco

Ingredientes:
1 pacote de Lasanha Fortaleza
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de farinha de trigo Finna (sem fermento)
3 xícaras de leite integral
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de noz-moscada em pó
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1kg de carne-seca dessalgada e desfiada
400g de queijo muçarela

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
  2. Adicione a farinha de trigo e deixe dourar um pouco.
  3. Coloque o leite aos poucos, misturando bem para não engrossar.
  4. Mexa até engrossar bem.
  5. Adicione o creme de leite, a noz-moscada e acerte o sal e a pimenta-do-reino.
  6. Em um refratário, monte a lasanha em camadas: molho, massa, carne, massa, molho e queijo.
  7. Leve ao forno para assar a 200 ºC até derreter o queijo completamente.

Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 
8 Porções

Pavê de Abacaxi

Ingredientes:

1 pacote Biscoito Maizena Fortaleza
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 abacaxi
1 xícara e ½ de açúcar
2 claras de ovo

Modo de preparo:
– Corte o abacaxi em cubos e, em uma panela, adicione 1 xícara de açúcar para caramelizar. Refogue até derreter o açúcar e dourar o abacaxi;
– Em uma batedeira, coloque o leite condensado, metade do creme de leite e bata até formar um creme homogêneo;
– Em um molde, coloque uma camada do creme, uma camada de biscoito de maizena Fortaleza e uma camada de abacaxi caramelizado;
– Bata as claras em neve com ½ xícara de açúcar. Depois, misture a outra metade do creme de leite. Esta é a última camada do pavê.
– Leve à geladeira por 2 horas e sirva.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 2h30

Tags: prepare uma Lasanha de Carne-Seca com Molho BrancoReceita: Neste Dia das Mulheres
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