Gastronomia
Garanta uma temperagem perfeita e ovos impecáveis na Páscoa
Para quem trabalha com chocolate, a temperagem é um dos processos mais importantes para garantir brilho, snap e resistência térmica...
Campeã de consumo, Tilápia é a espécie de peixe mais consumida durante a Quaresma
A crescente preferência por peixes no Brasil destaca o país como um mercado ávido por pescados, especialmente no período da...
Festival Internacional da Carne acontece em setembro em Campo Grande
O Festival Internacional da Carne está de volta para sua 3ª edição e promete ser ainda mais grandioso! O evento...
Abrasel no MS: Brasil Sabor está com suas inscrições abertas
Estão abertas as inscrições para o Festival Brasil Sabor, realizado pela Abrasel e que coloca a gastronomia em evidência em...
Tendências de Páscoa 2025: mini-ovos, recheios indulgentes e novos sabores dominam o mercado
A Páscoa 2025 se aproxima trazendo novas oportunidades para confeiteiros e empreendedores que desejam inovar e lucrar no período mais...
Pão Francês: O Rei da Mesa Brasileira celebra seu dia. Conheça os tipos de pães:
Nesta sexta-feira, 21 de março, o aroma irresistível do pão francês fresco invade padarias e lares por todo o Brasil....
Com recorte para MS, Pesquisa Abrasel mostra projeções do setor para o Carnaval
A Abrasel realizou pesquisa do setor em todo o país e para o mês de fevereiro, Mato Grosso do Sul...
Receita: Enroladinho de salsicha – um clássico integrado à culinária brasileira
O enroladinho na História Embora tenha se popularizado mundialmente, a origem do enroladinho de salsicha remonta ao soviético “sosíska v...
Churrascada leva o sabor de MS para o Seminário Internacional da Rota Bioceânica
O Sindha MS - Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação, em parceria com a Abrasel - Associação Brasileira de Bares...
Em encontro empresarial, Abrasel no MS irá apresentar pesquisa salarial para associados
Periodicamente, a Abrasel MS – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes realiza encontros empresariais para debater assuntos pertinentes ao setor,...
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