Que tal unir duas delícias que sozinhas já fazem o maior sucesso? Uma saladinha de tomate vai bem, um queijinho fresco para petiscar, melhor ainda. Agora rechear o tomate com queijo e especiarias pode ser uma explosão de sabores.
Com acidez e frescor na medida, o tomate recebe a robustez do queijo em uma receita simples e de dar água na boca. Já pode pré-aquecer o forno, e anotar a receita que a Unimed Campo Grande compartilha hoje e que fica pronta em 30 minutinhos.
Tomates recheados com queijo
Ingredientes
-1 cebola picada
-1 colher de chá de tomilho fresco
-2 colheres de sopa de azeite de oliva
-3 colheres de sopa de salsa picada
-4 tomares grandes
-60 g de farinha de rosca
-150 g de queijo minas em cubos
-150 g de peito de peru
-Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo De Preparo
-Higienize os tomates, retire as tampas e sementes e tempere com o azeite, sal e pimenta-do-reino. Reserve.
-Em uma vasilha, acrescente a cebola picada, a salsa, o tomilho, a farinha de rosca, o azeite e misture bem.
-Adicione o queijo minas e o peito de peru e misture novamente.
-Recheie os tomates e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos.
-Está pronto. Agora é só saborear!
