Chef Paulo Machado terá uma semana agitada, cheia de eventos e novidades. Ele é o embaixador do 1º Festival Internacional da Carme, que acontece de 15 a 17 de setembro no Parque de Exposições Laucídio Coelho, em Campo Grande .
Ao lado da produtora do evento Marcia Marinho e do também chef Caslu, Machado participou de toda a curadoria do evento e selecionou, e convidou, um time importante e de destaque no cenário do churrasco nacional.
Durante o evento, Paulo apresentará a continuidade e a ampliação do projeto “Rota Gastronômica Pantaneira” que agora contempla a edição pelas águas do Pantanal, com novos destinos e empreendedores, sempre valorizando a cultura e gastronomia regional.
Durante os três dias do Festival, Paulo também será responsável pelo relações públicas como embaixador do evento, gerando conexões e fazendo visitas aos expositores e patrocinadores, entre eles: Isto é MS, FUNDTUR, SIDAGRO, SECTUR, Prefeitura Municipal de Campo Grande e SEBRAE. Destaque também para Patagoni – Grupo Rotelle, Tartar, Poro, JBS, Novilho Precoce, ABPO, Bio Carnes, Bufalo Beef, Grupo Porcello, Pirakua, Associação de Suinocultura do MS, RKO Frigorífico, Missões, Vermelho Grill, MS 1977, Boi de Capim, Assai, Grand Cru, Imperial Facas, Wagner Thomas Ceramicas, Etikefix, Refrigel, Única Music Brandind, RU Uniformes, SICRED e Carbosul.
E neste dia 14, quinta-feira, o chef apresenta uma grande novidade, será o lançamento de seu menu regional criativo de cozinha pantaneira para o Olivia Rooftop. Com festa para convidados e imprensa, Paulo Machado apresentará suas criações exclusivas para o restaurante de Rodrigo Marques.
“Essa parceria veio para mostrar ao público a elegância da nossa comida raiz servida com a vista mais bonita para a Cidade Morena, o Olívia Rooftop. Essa é a nova casa da comida regional em Campo Grande, drinks e vinhos excepcionais e um serviço para agradar a todos.”, comenta o chef.
