O Senac MS leva qualificação profissional gratuita na área de gastronomia a Corumbá por meio da carreta-escola de gastronomia, que estará no município durante os meses de janeiro e fevereiro de 2026. A iniciativa tem como objetivo ampliar oportunidades de formação, fortalecer o setor de alimentos e bebidas e contribuir com o desenvolvimento do turismo e da economia local.
Instalada no Porto Geral, próximo ao Centro de Convenções, a carreta-escola vai ofertar cursos gratuitos de qualificação profissional, com conteúdos que vão desde boas práticas de manipulação de alimentos até técnicas culinárias e preparo de pratos e bebidas. As inscrições devem ser realizadas presencialmente no Senac em Corumbá, que fica na Rua América, 438, no Centro.
Entre os cursos disponíveis está Higiene e Manipulação de Alimentos, que será realizado de 12 a 15 de janeiro de 2026, das 8h às 12h. Na sequência, de 19 a 23 de janeiro, o público poderá participar do curso de Preparo de Massas Frescas e Recheadas, no período da manhã, e de Elaboração de Drinks e Coquetéis, no período da tarde, das 13h às 17h.
A programação segue de 26 de janeiro a 4 de fevereiro de 2026 com o curso Aprimoramento de Técnicas Culinárias: Café da Manhã no Hotel, das 8h às 12h, voltado especialmente para profissionais que atuam ou desejam atuar no setor hoteleiro. Já no período de 26 a 30 de janeiro, das 13h às 17h, será ofertado o curso Cozinha Pantaneira, que valoriza a cultura regional e os ingredientes típicos do bioma Pantanal.
A diretora regional do Senac-MS, Jordana Duenha, explica que a carreta-escola é um ambiente pedagógico móvel totalmente equipado, que permite a realização de cursos práticos e alinhados às demandas do mercado de trabalho.
“Com a carreta-escola, o Senac MS reforça seu compromisso com a educação profissional, levando conhecimento, inovação e oportunidades diretamente às comunidades, contribuindo para o fortalecimento do turismo, da gastronomia e do desenvolvimento sustentável de Corumbá”.
Mais informações podem ser obtidas pelos telefones (67) 3234-2000 ou (67) 9949-2638.
