Localizada no subsolo do restaurante-escola Terradaságuas, em Campo Grande, a Adega-escola do Senac MS reúne formação profissional e experiências gastronômicas em um ambiente climatizado e reservado.
Com capacidade para 18 pessoas, o espaço foi estruturado para aproximar alunos e público do universo dos vinhos e das bebidas.
Além de integrar as atividades pedagógicas dos cursos do Senac MS na área de bebidas, a adega recebe oficinas de harmonização, noites temáticas, jantares, confraternizações e confrarias. A proposta é oferecer um ambiente que combine conhecimento, gastronomia e convivência.
Para o presidente do Sistema Comércio MS, Juliano Wertheimer, a Adega-escola demonstra como a estrutura do Senac pode unir educação profissional e experiências abertas à comunidade.
“Investir em espaços como a Adega-escola é investir em uma formação profissional mais completa. O aluno aprende em um ambiente adequado, com diferentes produtos e experiências, enquanto o público também pode conhecer uma estrutura diferenciada do Senac. É uma forma de aproximar educação, gastronomia e mercado”, afirma.
Segundo a gerente de Turismo e Gastronomia do Senac MS e do restaurante-escola Terradaságuas, Roberta Francis Pinto, a versatilidade é um dos diferenciais do espaço.
“A Adega-escola é um ambiente muito versátil. Além de ser um espaço pedagógico para os nossos cursos de bebidas, ela permite realizar oficinas, harmonizações, noites temáticas e encontros mais reservados. É uma estrutura pensada para proporcionar uma experiência completa em torno do vinho”, explica.
Para os alunos, a estrutura permite vivenciar na prática conteúdos relacionados à degustação e às características dos diferentes estilos de vinho, aproximando a formação da realidade encontrada no mercado de bebidas.
A Adega-escola também está disponível para o público externo, conforme disponibilidade e programação do restaurante-escola Terradaságuas. O espaço pode receber jantares, confraternizações, noites temáticas, confrarias e oficinas de harmonização. Para utilizar a estrutura, é necessário fazer reserva previamente. Ela está localizada na Rua Antônio Maria Coelho, 3.368, Jardim dos Estados, em Campo Grande. Reservas e informações podem ser obtidas pelo telefone (67) 3316-4114.
