Visualize a cena: fim de semana, cedinho, um cafezinho e um pão de queijo. Tem coisa mais satisfatória do que acordar já desta forma? Mas não é um pão de queijo qualquer, é o “Pão de Quê?”, uma receita saudável e super saborosa, o que torna este momento ainda melhor.
Jackeline Stacy Ponciano de Alcantara que o diga. Ela não tira esse prato de seu cardápio por nada. “O ‘Pão de Quê?’ é uma ótima opção de lanche rápido, menos calórico, com uma receita fácil, deliciosa, além de ser sem glúten, vegano e muito nutritivo”, explica.
Para não deixar ninguém com vontade, claro que ela compartilhou a receita. Confira!
Pão de Quê? 
Ingredientes
– 1 xícara de batata doce cozida e bem amassada
– 1 xícara e 1/2 de polvilho doce
– 1 colher rasa de sal de sobremesa
– 6 colheres de sopa de óleo vegetal
– 1 colher de sopa de chia (opcional)
Modo de preparo
– Em uma tigela misture todos os ingredientes
– Misture tudo com as mãos até formar uma massa homogênea e quando não grudar mais nos dedos está no ponto
– Faça bolinhas do tamanho de sua preferência
– Pré-aqueça o forno por 10 minutos a 200ºC
– Coloque as bolinhas no forno e deixe que assem de 15 a 20 minutos, até começar a dourar
– Está pronto
