Quem não gosta de uma esfirra quentinha? É quase impossível resistir a essa delícia e, se preparada de forma saudável e prática, melhor ainda.
A nutricionista da Unimed Campo Grande Lívia Maria Torres ensina a preparar uma esfirra aberta vapt vupt. Segundo ela, a troca da farinha de trigo pela farinha de aveia traz o melhor funcionamento intestinal, além de ser prático e dar saciedade. Confira!
Esfirra aberta (vapt-vupt)
Ingredientes
– 100 gramas de farinha de aveia
– 1 ovo
– 50 gramas de mussarela
– 1 colher de sopa leite
– Uma pitada de sal
– ½ colher de chá de fermento
Modo de preparo
– Misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea
– Modele as esfirras abertas
– O recheio é opcional, podendo ser frango, carne ou queijo
– Asse por 15/20 minutos
