Final de semana é sempre uma boa pedida para saborear algo diferente e se a receita escolhida for preparada com ingredientes saudáveis, melhor ainda.
Para lhe ajudar na escolha, a nutricionista da Unimed Campo Grande Allessyane Cleyti compartilha uma receita do bolo de caneca fit. Além de muito gostosa e prática, fica pronta em poucos minutos e ainda traz alguns benefícios para o nosso organismo.
“Escolhi esse bolo de caneca por ter alto teor nutritivo, trazendo saciedade e melhora no funcionamento intestinal, auxiliar no controle de glicose na corrente sanguínea por meio das fibras e ainda na saúde cardiovascular, diminuindo os níveis de colesterol com a presença das nozes”, explica a profissional.
Bolo de caneca fit
Ingredientes
-1 clara de ovo
-1 porção pequena de fruta (banana e maçã são as ideais)
-3 colheres de sobremesa de farinha. Pode ser farelo de aveia, farinha de coco e amaranto em flocos, etc.
-Canela a gosto
-1 colher de sopa de cacau em pó
-2 nozes trituradas ou 1 colher de sopa de uva passa (opcional)
-1 colher de café de fermento.
Modo de preparo
-Misture todos os ingredientes com um garfo, deixando apenas o fermento por último
-Despeje a massa em uma caneca, xícara ou recipiente pequeno
-Leve ao micro-ondas por 1,5 minuto e está pronto.
